Beschrijving

We hebben 1 kg asperges afgewogen en daarna geschild. Dan blijft er ongeveer 775 gram asperges over.

De AA violet is een mooie asperge voor een hoofdgerecht. Het is dezelfde asperges als de AA wit maar dan met een gekleurde kop.
Deze kleine verkleuring komt omdat het kopje boven de grond is gekomen.
Er zit hierdoor echter geen smaakverschil op de asperge!

Maat van de asperge: 18mm tot 20mm.
Er zitten ongeveer 22 asperges per kilo.